A Mostra de Doçaria das Alcáçovas atrai muita gente e é indubitavelmente um evento importante na vila e não só. Mas julgo que é tempo de pensar e debater o futuro deste evento.

É tempo de se debater, projetar, renovar e, sobretudo, expandir "fronteiras". Tempo de repensar o que é ou deve ser esta mostra de doçaria.

Precisamos de discutir o futuro, a relação entre espetáculo popular e uma mostra profissional de doçaria.

Doçaria das Alcáçovas? Com dois doceiros profissionais?

Com meia dúzia de receitas, maravilhosas e reconhecidas, mas sempre as mesmas. Mas como renovar, como fazer mais? Pesquisar? Fazer concursos? Criar escola?

A Mostra não pode resvalar para um tipo de evento popular, género feira popular, onde o seu motivo fulcral são os doces locais e não só.

Julgo que é tempo de dar um passo em frente e consolidar a Mostra naquilo que tem sido a base do seu sucesso. Aquilo que a torna diferente, singular, sem nunca ceder a soluções fáceis, mesmo que com algum êxito ocasional.

A Mostra é orgulho e património. Muito foi feito, e injusto seria se não reconhecesse o trabalho feito nestes já longos anos.

Parabéns, mas não cedam. 

A Mostra ou é "doçaria" ou é "feira"? 

AC